Wawasan Poso — Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Banggai terus memperkuat komitmennya dalam meningkatkan standar keamanan pangan melalui program edukasi yang berkelanjutan. Dalam kegiatan terbaru yang digelar bersama pelaku usaha, Pemkab memberikan apresiasi kepada para pelaku industri pangan yang dinilai mampu menjaga kualitas produk serta memenuhi standar keamanan konsumsi.
Pemkab Tegaskan Pentingnya Keamanan Pangan
Perwakilan Pemkab Banggai menyampaikan bahwa keamanan pangan bukan hanya urusan regulasi, tetapi juga bentuk perlindungan kepada masyarakat agar terhindar dari risiko kesehatan akibat bahan pangan yang tidak memenuhi standar. Edukasi dilakukan secara berkala untuk memastikan para pelaku usaha memahami prosedur produksi yang baik, higienitas, hingga pengemasan serta distribusi yang aman.
“Keamanan pangan adalah tanggung jawab bersama. Pemerintah hadir memberikan pembinaan, tetapi pelaku usaha juga harus menjaga standar agar konsumen merasa aman dan percaya,” ujar pejabat terkait dalam sambutannya.
Pelaku Usaha Berprestasi Diberi Apresiasi
Sebagai bentuk motivasi, Pemkab Banggai memberikan penghargaan kepada sejumlah pelaku usaha yang dinilai berkomitmen tinggi dalam memproduksi pangan berkualitas. Para penerima apresiasi ini merupakan UMKM dan produsen lokal yang telah menerapkan baik Good Manufacturing Practices (GMP) maupun memiliki sertifikasi laik hygiene dan izin edar yang sesuai ketentuan.
Langkah ini diharapkan dapat menjadi contoh bagi pelaku usaha lain, bahwa peningkatan kualitas dan keamanan produk bukan hanya kewajiban, tetapi juga peluang untuk meningkatkan daya saing.
Pemerintah Dorong Sertifikasi dan Pendampingan
Pemkab Banggai juga menegaskan akan terus memperluas pendampingan teknis, termasuk mendorong lebih banyak pelaku usaha untuk mengurus sertifikasi pangan seperti P-IRT, halal, dan standar lainnya. Pendampingan dilakukan secara terstruktur melalui dinas terkait, termasuk pelatihan sanitasi, cara produksi pangan olahan yang baik (CPPB), serta pemeriksaan rutin di lapangan.
“Kami ingin memastikan setiap produk pangan yang beredar di Banggai bukan hanya lezat, tetapi juga aman dan memenuhi standar. Ini penting bagi kesehatan masyarakat dan masa depan UMKM lokal,” jelas pihak pemerintah daerah.
Kolaborasi untuk Produk Pangan Aman
Melalui kegiatan ini, Pemkab Banggai berharap tercipta kolaborasi yang kuat antara pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat dalam membentuk lingkungan pangan yang sehat dan berdaya saing. Edukasi keamanan pangan yang berkelanjutan dinilai menjadi kunci dalam meningkatkan kualitas industri pangan lokal sekaligus menjaga perlindungan konsumen.
Dengan meningkatnya kesadaran pelaku usaha dan dukungan pemerintah, Pemkab optimistis Banggai dapat menjadi daerah dengan produk-produk pangan lokal yang unggul, aman, dan dipercaya pasar.
